10 beneficios de las castañas en nuestra alimentación

10 beneficios de las castañas en nuestra alimentación

¿Sabías que, gracias a que no producen picos de insulina y a su aporte de carbohidratos de absorción lenta, las castañas pueden ser un gran aliado para las personas con diabetes?

La castaña es el fruto del castaño, es un árbol conocido científicamente con el nombre de Castanea sativa. Este pertenece a la familia de las fagaceae y se cultiva en climas templados propios del hemisferio norte.

La parte comestible de la castaña es de color blanco amarillento, de sabor agradable y dulce.

La nuez del castaño es un fruto seco que se come principalmente durante la temporada de otoño e invierno.

Es importante destacar que no se deben consumir crudas. Estas contienen tienen unos compuestos (los taninos) que pueden ocasionar trastornos digestivos.

Propiedades de las castañas

La principal propiedad de este fruto es que tiene pocas calorías, algo que se combina de forma excelente con su alto contenido en fibra, proteínas e hidratos de carbono.

También  son una buena fuente de minerales, entre los que destacan el magnesio, potasio, hierro y fósforo.

Ver también: 10 minerales esenciales que necesita tu organismo

Valor nutricional de las castañas

Por cada 100 gramos las castañas aportan:

  • unas 225 calorías
  • 40 gramos de agua
  • 40 gramos de carbohidratos complejos
  • 6 gramos de grasas
  • 5 gramos de proteína vegetal
  • 8 gramos de fibra

Además contiene vitamina E, y del complejo B (B1, B2, B3, B6 B9).

 10 beneficios de comer castañas

1. Las castañas como alimento para satisfacer el apetito

Beneficios de las castañas en la salud

Las castañas son un alimento saciante debido a su contenido en fibra y en hidratos de carbono.

Se recomienda incluirlas en la alimentación, pero sin excederse en aquellos casos en los que se estén siguiendo dietas con fines de pérdida de peso.

2. Las castañas para fortalecer el sistema óseo

Estos frutos secos nos aportan calcio, fósforo y magnesio.

Así, nos ayudan a mantener en buenas condiciones el sistema óseo y de esta manera prevenir la aparición de la osteoporosis prematura.

3. Estimulan el funcionamiento de nuestro sistema nervioso

El sistema nervioso es sumamente importante, ya que es encargado de controlar algunos mecanismos del cuerpo.

Al aportarnos antioxidantes las castañas pueden ayudarnos a cuidar de este sistema, ya que nos permiten desarrollar una buena salud mental.

4. Castañas para personas con diabetes

Diagnóstico diabetes gestacional.
Las personas diagnosticadas con diabetes pueden beneficiarse del consumo de las castañas.

Los carbohidratos que nos aporta este fruto son de absorción lenta, por lo que no producen alteraciones de insulina en la sangre.

5. Las castañas contiene aminoácidos

La castaña contiene todos los aminoácidos esenciales para una alimentación saludable.

Así pues, las personas que siguen una dieta vegana, los adultos mayores y los deportistas pueden consumirlo sin problema.

6. No tiene gluten

Qué deben saber los intolerantes al gluten

Ya sea en fruto o en harina, este alimento es un buen aliado para las personas celíacas o con sensibilidad al gluten.

Así, podemos aprovecharla de diferentes formas para sustituir los derivados del trigo que tengan esta proteína.

7. Las castañas protegen nuestra salud cardiovascular

Los  frutos secos son alimentos que ayudan a proteger el corazón y mejorar la calidad de vida. Las castañas tienen grasas muy saludables y aportan ácidos grasos omega 6 y omega 3 en buena proporción.

Además, no tiene colesterol, por lo que es una alternativa natural que hay que incluir en la dieta diaria.

8. Castañas para la digestión

Las castañas tienen una excelente cantidad de fibra que va a contribuir de manera  positiva a lograr una buena digestión.

Este fruto seco ayuda a que la flora bacteriana esté en condiciones favorables para prevenir el estreñimiento, así como dolencias y enfermedades del intestino grueso como diverticulosis o el cáncer de colon.

Ver también: Hábitos saludables que ayudan a la digestión

9. Las castañas como hipertensivo

Cómo consumir las castañas

Las personas con hipertensión arterial pueden consumir  las castañas sin problema, debido a su bajo contenido en sodio y alto contenido en potasio.

Además, por su efecto diurético, son beneficiosas para las personas que tienden a retener líquidos.

10. La castaña como aporte energético

Para prevenir o mejorar el cansancio y la fatiga, y en los casos de las personas diagnosticadas con anemia las castañas pueden ser de gran ayuda gracias a su aporte de hierro.

Se recomienda consumirlas con frutas que contengan vitamina C para lograr una mejor asimilación del mismo.

Finalmente, la castaña no solo es beneficiosa como complemento de nuestra alimentación, sino que también es ideal para tratamientos externos, como el cuidado de la piel o el cuero cabelludo.

Se puede utilizar en tratamiento de heridas, úlceras en la boca e incluso ayuda a disminuir la inflamación y alivia el dolor de garganta.

DEJA TUS COMENTADIOS AQUI

A los 79 años muere Vangelis compositor de la banda sonora de “Carros de fuego”

Citando un comunicado de la oficina de sus abogados, la agencia ANA dijo que el griego murió a última hora ...
Leer Más

Niño de tres años muere tras descompensación en escuela de Las Compañías

Durante esta tarde, un lamentable hecho conmocionó a la comunidad de la Escuela Especial de Lenguaje "Colibrí", luego que un ...
Leer Más

Todas las comunas de la Región Metropolitana retrocederán de fase

A partir de este jueves a las 05:00 de la madrugada, la capital se encontrará en la fase de medio ...
Leer Más

Chile verá un segundo eclipse con apenas dos semanas de diferencia

Durante los últimos años, Chile ha sido testigo privilegiado de una saga de eclipses, incluyendo tres totales de sol (uno ...
Leer Más

¿Solo nos quedan días de existencia? Esta es la información oficial sobre el supuesto asteroide que amenaza a la Tierra

Desde hace meses que, en diferentes portales informativos y redes sociales, circula una noticia en la que, supuestamente, la NASA advierte sobre ...
Leer Más

¿De cuánto es la multa por no sufragar en el Plebiscito de salida?: Servel entrega detalles y hace llamado a actualizar domicilio electoral

Según anunció el Servicio Electoral, solo quedan 3 días para el cambio de domicilio electoral, el cual puede actualizarse mediante ...
Leer Más

¡Muy cercano a la Tierra! Conoce el lugar más frío del Sistema Solar

La NASA lo ha confirmado y, al contrario de lo podríamos pensar, la temperatura promedio más baja del Sistema Solar ...
Leer Más

Falleció Jorge Domínguez, el payaso Copucha

Fue Eduardo González, intérprete del payaso Chirola, quien dio a conocer la lamentable noticia a través de su cuenta personal ...
Leer Más

Cuatro planetas juntos, una luna rosa y los restos del cometa Halley: la espectacular alineación que se verá  en Chile

 Mirando a la Cordillera de los Andes, será posible ver los cuatro planetas en línea, una danza cósmica a la ...
Leer Más

Harry y Meghan fueron invitados a los festejos por los 70 años del trono de la reina Isabel II

De asistir, los duques de Sussex no tendrán ningún papel formal en el Jubileo tras haber abandonado la Casa Real ...
Leer Más

Alain Delon se despide tras pedir la eutanasia: ‘Gracias’

En 2019, el famoso actor francés sufrió un infarto cerebral severo. En enero de 2021, su esposa Nathalie falleció, lo ...
Leer Más

Municipalidad confirma fecha del Festival de Viña del Mar 2023

La Municipalidad de Viña del Mar anunció el retorno del Festival de la Canción y confirmó la fecha para su edición de ...
Leer Más

Diabetes: El alimento ‘más efectivo’ para bajar los niveles de azúcar en sangre en 30 ‘minutos’

La creciente carga de la obesidad impulsará las tasas de diabetes en los próximos años. Afortunadamente, la diabetes tipo 2 ...
Leer Más

¿Puede existir un noveno planeta en el Sistema Solar? La NASA no lo descarta

Desde que Plutón fue degradado en 2006, pasando a ser un planeta enano, el Sistema Solar tiene solo ocho. Pero, ...
Leer Más

Cómo reconocer los síntomas de ómicron, diferentes a otras variantes

El Ministerio de Salud remarcó que ante cualquiera de estos síntomas "deben consultar a un médico precozmente y realizarse un ...
Leer Más

Por qué 2022 es el año en el que todos quieren ir a la Luna

En 2022, países, empresas y organizaciones lanzarán misiones a la Luna. ¿Cuáles son las misiones lunares que se llevarán a ...
Leer Más

La Tierra alcanzó este martes su máxima velocidad del año: 110.700 kilómetros por hora

Subió de una velocidad media de 107.280 kilómetros por hora a una de 110.700 kilómetros por hora. Todos los inicios ...
Leer Más

El cine estaba equivocado: Destruir un asteroide con un misil nuclear es la peor idea

La esperada comedia satírica "No mires hacia arriba" plantea un escenario que los astrónomos llevan esperando por años: la amenaza de la ...
Leer Más

Variante Ómicron: estos son los síntomas más comunes

Los especialistas advierten que la sintomatología de la nueva variante del bicho, es muy similar a la de un resfriado ...
Leer Más

¿Cuál es el planeta más cercano a la Tierra? Sorpresa, es Mercurio

Un nuevo cálculo proporciona una nueva forma de pensar en nuestro sistema solar. El sentido común diría que la respuesta ...
Leer Más
  • https://cp.streamchileno.cl/radio/8130/;
  • Radio Pinamar FM